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Quiche de cebola e queijo

imagem de Prato Chic
Categoria da Receita: 
Fotos da Receita: 
Esta receita é de microondas?: 
Ingredientes: 

Para a massa

2 xícaras de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
5 colheres de sopa de água fria
Sal a gosto
Para o recheio
4 cebolas
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga
Sal a gosto
3 ovos
1 caixinha de creme de leite
150 g de mussarela picadinha
Sal e temperinhos a gosto

Modo de preparo: 
Misturar os ingredientes da massa com a mão até ficar lisinha Levar para a geladeira por 30 minutos Dourar a cebola no azeite e manteiga,deixar esfriar Misturar os ovos,o creme de leite, a mussarela picadinha,o sal e os temperinhos Após 30 minutos abrir a massa em uma forma grande de fundo removível ou em forminhas pequenas sem untar Colocar sobre a massa a cebola dourada e os demais ingredientes misturados Polvilhar o queijo parmesão ralado Levar para assar em forno preaquecido médio por 30 minutos ou até dourar Retirar e servir.
Fonte: 
Receita de Gilda Ferreira