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Bolo de chocolate com recheio chandelle

imagem de Regina Sant' Anna
Categoria da Receita: 
Fotos da Receita: 
Tempo de Preparo: 
1 hora
Esta receita é de microondas?: 
Ingredientes: 

2 1/2 xícaras de açúcar;
200 gr de margarina;
5 ovos;
3 xícaras de farinha de trigo;
250 ml de leite;
1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado;
1 colheres de sopa de fermento em pó.

Recheio e Cobertura Chandelle:
1 lata de nata 450 gr (creme de leite pasteurizado) ou 400 gr de creme de leite fresco.
12 bombons serenata ou sonho de valsa ou de sua preferência;
400 gr de chocolate ao leite;
1 lata de creme de leite sem soro.

Modo de preparo: 
Bata as claras em neve e reserve. Coloque na batedeira o açúcar, as gemas e a margarina. Bata até virar um creme, vá adicionando aos poucos a farinha e o leite, depois acrescente o chocolate em pó e por último acrescente as claras em neve e o fermento e mexa delicadamente de baixo para cima. Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno passar. Recheio e Cobertura Chandelle: Derreta o chocolate em banho-maria ou microondas, misture o creme de leite e reserve. Bata a nata até o ponto de chantily, um pouco mais mole e misture os bombons picados. Misture os dois cremes e esta pronto para rechear e cobrir o bolo.